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Forno de Pastelaria Eléctrico


Informações

Características Técnicas:

    Forno Eléctrico constituído por módulos totalmente independentes permitindo sobrepor até 5 câmaras.
    Cada câmara tem a capacidade de 1 a 3 tabuleiros de 75 x 45 cm.
    Controlo independente (analógico ou digital) da temperatura do lar,tecto e porta de cada câmara.
    Toda a fachada, base do aparador, cúpula, bases e todas as peças em contacto com vapores ou acessórios são construídas em Aço Inox.
    Equipamento opcional
    Estufa.
    Vaporizadores independentes para câmaras e estufa.
    Instalação de lares refractários nas câmaras.

Documentação

PDF- FORNO DE PASTELARIA ELÉTRICO

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