Forno de Pastelaria Eléctrico
Informações
Características Técnicas:
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Forno Eléctrico constituído por módulos totalmente independentes permitindo sobrepor até 5 câmaras.
Cada câmara tem a capacidade de 1 a 3 tabuleiros de 75 x 45 cm.
Controlo independente (analógico ou digital) da temperatura do lar,tecto e porta de cada câmara.
Toda a fachada, base do aparador, cúpula, bases e todas as peças em contacto com vapores ou acessórios são construídas em Aço Inox.
Equipamento opcional
Estufa.
Vaporizadores independentes para câmaras e estufa.
Instalação de lares refractários nas câmaras.
