Forno de Convecção Ventilado Eléctrico
Informações
Forno de Convecção Ventilado Eléctrico
Capacidade:
- 5 ou 9 Tabuleiros
Medidas dos Tabuleiros:
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40x60cm
45x75cm
40x80cm
Forno para Assar Leitões 3 Leitões por Camera:
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Devido às suas dimensões reduzidas e características técnicas, este é o forno ideal para ser instalado em cafetarias, postos de fabrico móveis, padarias, pastelarias, pizzarias e restaurantes, atendendo a que a cozedura pode ser efectuada em frente ao público.
Trata-se de forno de conveção para cozedura por ar forçado (ventilado).
Forno de fácil utilização, com vaporização automática, por injecção de água directa, através de turbina; possibilidade de regular a saída de vapores e de alterar a temperatura (subir ou descer), muito rapidamente.
Comandos digitais com 50 programas de cozedura.
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Este equipamento é constituido por:
1 Suporte ou 1 Estufa, 1 Forno com capacidade para 5 ou 9 tabuleiros e 1 Cobertura.
