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Forno de Convecção Ventilado Eléctrico

Informações

Forno de Convecção Ventilado Eléctrico

Capacidade:

    5 ou 9 Tabuleiros

Medidas dos Tabuleiros:

    40x60cm
    45x75cm
    40x80cm

Forno para Assar Leitões 3 Leitões por Camera:

    Devido às suas dimensões reduzidas e características técnicas, este é o forno ideal para ser instalado em cafetarias, postos de fabrico móveis, padarias, pastelarias, pizzarias e restaurantes, atendendo a que a cozedura pode ser efectuada em frente ao público.
    Trata-se de forno de conveção para cozedura por ar forçado (ventilado).
    Forno de fácil utilização, com vaporização automática, por injecção de água directa, através de turbina; possibilidade de regular a saída de vapores e de alterar a temperatura (subir ou descer), muito rapidamente.
    Comandos digitais com 50 programas de cozedura.
    Este equipamento é constituido por:
    1 Suporte ou 1 Estufa, 1 Forno com capacidade para 5 ou 9 tabuleiros e 1 Cobertura.

Documentação

PDF – FORNO DE CONVECÇÃO VENTILADO ELÉTRICO

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